本文目录一览：
- 1、古人科举中榜后为何要举行宴会?
- 2、高考寓意好的菜
- 3、帮个忙高考时出点考生吃的菜,最好起有意的菜名比如金榜题名,高中状元...
- 4、高考有寓意的菜名大全
- 5、状元菜有哪些
- 6、高考菜名最吉利20个菜
古人科举中榜后为何要举行宴会?
古代科举，自隋朝开始，武科殿试发榜后都要在兵部为武科新进士举行宴会，以示庆贺。 及第学子聚会，很多情况下都需要出份子，即“醵钱”。和现代同学聚会流行AA制买单不同，有时份子钱并不是平均分摊，比如状元等排名靠前的学子，份子钱可能要多出一些，毕竟这些人往往是聚会的主角。
除此之外，鹿鸣宴还有践行和励志的功能，因为举人的下一个目标就是考中进士，拥有一块成为朝中栋梁的敲门砖。既然都有天子宴群臣，那鹿鸣宴上的地方官也是同样会收买举人们的心，因为只要有那么一两位举人高中进士，将来就算忘了别人，也不会忘了他这个父母官的。
由来与命名：鹿鸣宴始于唐朝，是科举考试中款待新中士子的行为，明清时期得以延续。此宴会因饮宴中必奏《鹿鸣》之曲，朗读《鹿鸣》之歌而得名。《鹿鸣》出自《诗经·小雅》，寓意美德，古人据此寓意，在宴会上演奏和朗读此诗，以展示礼贤下士。
高考寓意好的菜
1、文思敏捷（文思豆腐羹）寓意：豆腐丝细如思绪清晰。典故：源自清代文人菜，考验刀工。 牛气冲天（黑椒牛仔骨）寓意：牛肉象征力量，黑椒风味提神。搭配：洋葱圈摆成“冲天”造型。 妙笔生花（西蓝花炒香菇）寓意：香菇如笔头，西蓝花似绽放。摆盘：中心放胡萝卜雕花。
2、竹笋：谐音“足胜”，象征顺利。 前程似锦（五彩时蔬炒虾仁）配色：多彩蔬菜象征未来多彩；虾仁谐音“哈人”（粤语“顺利”）。 独占鳌头（甲鱼汤或螃蟹）鳌头：古代指状元，甲鱼/螃蟹形似鳌，寓意夺魁。 圆圆满满（糯米丸子或狮子头）丸子：象征圆满，搭配荸荠（谐音“必齐”），寓意万事周全。
3、经典吉祥菜鲤鱼跃龙门（清蒸鲤鱼）寓意：鱼跃龙门象征金榜题名，鲤鱼的“鲤”谐音“利”，寓意顺利。搭配：清淡少刺，搭配豆腐（“兜福”谐音）更佳。状元及第粥（猪杂粥）寓意：源自广东传统，猪内脏象征“状元”“榜眼”“探花”，预祝高中。贴士：可加入枸杞、红枣补气血。
帮个忙高考时出点考生吃的菜,最好起有意的菜名比如金榜题名,高中状元...
状元及第粥寓意：古代状元登科必吃，象征金榜题名。推荐：广式粥品，可加猪肝、瘦肉等，营养丰富。 鱼跃龙门（清蒸鲈鱼）寓意：鲤鱼跃龙门，象征飞跃成功。技巧：鱼身蒸熟后淋热油，造型昂头翘尾更生动。 鸿运当头（红烧狮子头）寓意：圆润饱满，象征好运开启。搭配：用鹌鹑蛋点缀，寓意“圆满”。
红烧猪蹄，寓意金榜题名。高考是学习生涯中一个重要的转折点，每位学生家长无不期待孩子能够取得好成绩，考上心仪的学校。这道名为金榜题名的美食，是高考必备菜谱之一，其实就是红烧猪蹄。红烧猪蹄是宴席中传统的大件菜，成品色泽红润明亮，造型优美大方。
经典吉祥菜鲤鱼跃龙门（清蒸鲤鱼）寓意：鱼跃龙门象征金榜题名，鲤鱼的“鲤”谐音“利”，寓意顺利。搭配：清淡少刺，搭配豆腐（“兜福”谐音）更佳。状元及第粥（猪杂粥）寓意：源自广东传统，猪内脏象征“状元”“榜眼”“探花”，预祝高中。贴士：可加入枸杞、红枣补气血。
金榜题名（黄金炸虾/鸡翅）寓意：菜名直指高中金榜，象征成功。做法：将虾或鸡翅裹上金黄面包糠油炸，色泽金黄如“金榜”，可搭配番茄酱书写“状元”字样。 鲤跃龙门（清蒸鲈鱼/红烧鲤鱼）寓意：源自“鲤鱼跳龙门”的典故，象征逆袭成功。做法：鱼身保持完整，蒸制后淋热油，寓意“一跃而上”。
红烧猪蹄，象征金榜题名。在高考期间，家长都希望孩子能取得优异成绩，进入理想的大学。红烧猪蹄这道菜因其色泽红润、造型大方，成为高考期间的一道必备佳肴。猪蹄的谐音“题榜”寓意着金榜题名，为学生带来美好的祝愿。 糖醋鲤鱼，象征鱼跃龙门。
高考寓意好的菜谱及菜名如下：菜谱： 红烧猪蹄：猪蹄富含胶原蛋白，红烧做法入味软烂，寓意考生能够金榜题名。 泡椒牛肉：牛肉高蛋白，泡椒提味，寓意考生牛气冲天，考试顺利。 爆炒大虾：大虾肉质鲜美，爆炒做法色泽红艳，寓意考生鸿运当头，好运连连。
高考有寓意的菜名大全
1、一鸣惊人（口水鸡）寓意：谐音“鸣”，红油色泽象征喜庆。改良：微辣口味避免肠胃不适。1 才高八斗（八宝饭）寓意：八宝汇聚，象征学识渊博。现代版：加入紫薯、南瓜等健康食材。1 旗开得胜（煎旗鱼排）寓意：“旗”与“起”谐音，鱼排煎至金黄如胜旗。替代：可用三文鱼，富含Omega-3。
2、高考吉利菜名及寓意：红烧猪蹄，寓意金榜题名；糖醋鲤鱼，寓意鱼跃龙门；粽子，寓意高中或者高粽；孔雀开屏鱼，寓意前程似锦。红烧猪蹄，寓意金榜题名。高考是学习生涯中一个重要的转折点，每位学生家长无不期待孩子能够取得好成绩，考上心仪的学校。
3、金榜题名（红烧猪蹄/状元蹄）猪蹄象征“蹄”与“题”谐音，寓意金榜题名，前程似锦。 鱼跃龙门（清蒸鲈鱼/鲤鱼）鱼象征“有余”和“跃龙门”，祝愿学子学业高升、突破自我。 前程似锦（五彩炒虾仁）虾仁色泽鲜艳，搭配多种蔬菜，象征未来多彩辉煌。
4、马到成功（马蹄糕或芝麻饼）“马蹄”谐音“马题”，芝麻寓意“节节高”。 圆梦成功（汤圆或糯米糍）象征圆满达成目标。 百发百中（冰糖莲子羹）莲子心苦但寓意“连中”，冰糖调和苦味。饮品与水果 心想事橙（橙汁或橙子）谐音“成”，寓意成功。
状元菜有哪些
1、状元蹄：贵州十大名菜之一。清朝时期，贵州青岩的赵以炯准备进京赶考，深夜读书时肚子饿，出门遇到夜市摊点了两份卤猪蹄吃，店主说吃猪蹄能高中，因为“蹄”与金榜题名的“题”同音。后来赵以炯果然高中，这猪蹄就被叫做“状元蹄”。
2、大鹏展翅：这道菜还有一个别名叫“状元菜”，“翅”在这里指鸡翅，可乐鸡翅、卤水鸡翅、炸鸡翅对于大部分人都不陌生，鸡肉肉质嫩滑，混着薄薄的鸡皮，由于吸收了超多的酱汁，一口咬下瞬间口腔被酱汁香甜环绕，甭提有多爽了。
3、佛跳墙是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系，被誉为闽菜中的“状元菜”“闽菜之王”。佛跳墙的制作工艺十分讲究。它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。这道菜的制作过程需要将多种食材装入酒坛，经过长时间的煨制而成。
4、食材：猪肝（状元）、猪肉丸（及第）、猪肠（谐音“常胜”）、大米 做法：熬煮成绵滑的粥，撒上葱花。寓意：古代状元赶考前必吃，象征金榜题名。鸿运当头（红烧狮子头）食材：猪肉、马蹄、鸡蛋 做法：肉丸煎后红烧，淋上酱汁。寓意：“狮子”象征威严与成功，圆润造型代表圆满。
5、佛跳墙 佛跳墙，名满海内外的闽菜代表作，被誉为闽菜中的“状元菜”，也是一道极品国宴菜。一百多年前，由福州厨师郑春发受绍兴坛煨菜肴的做法启发所创制，用料近30种，耗时10余天。2008年，福州聚春园佛跳墙制作技艺入列国家级非遗名录。
6、鲤鱼跃龙门：这道菜以鲤鱼为主料，其肉质细腻，富含蛋白质和多种氨基酸、维生素及矿物质。特别是鲤鱼体内的DHA，对提升记忆力大有裨益，因此“鲤鱼跃龙门”的寓意更为贴切。糖醋的调味让这道菜更加开胃，适合夏日食用，能有效缓解学习和考试带来的压力。
高考菜名最吉利20个菜
1、状元及第粥寓意：古代状元登科必吃，象征金榜题名。推荐：广式粥品，可加猪肝、瘦肉等，营养丰富。 鱼跃龙门（清蒸鲈鱼）寓意：鲤鱼跃龙门，象征飞跃成功。技巧：鱼身蒸熟后淋热油，造型昂头翘尾更生动。 鸿运当头（红烧狮子头）寓意：圆润饱满，象征好运开启。搭配：用鹌鹑蛋点缀，寓意“圆满”。
2、状元及第粥（粥品）寓意：古代“状元及第”的典故，象征考试高中。 鸿运当头（红烧狮子头）寓意：好运降临，取得开门红。 鱼跃龙门（清蒸鲈鱼/鲤鱼）寓意：逆流而上，跨越难关。 前程似锦（五彩炒时蔬）寓意：未来如锦绣般美好。
3、高考吉利菜名及寓意：红烧猪蹄，寓意金榜题名；糖醋鲤鱼，寓意鱼跃龙门；粽子，寓意高中或者高粽；孔雀开屏鱼，寓意前程似锦。红烧猪蹄，寓意金榜题名。高考是学习生涯中一个重要的转折点，每位学生家长无不期待孩子能够取得好成绩，考上心仪的学校。