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冰皮月饼怎么吃?
1、直接食用冷藏的冰皮月饼：在未开封的情况下，将冰皮月饼放置在冰箱的冷藏库中保存。需要食用时，直接从冷藏库中取出冰皮月饼即可食用，此时口感软糯香甜。保存未吃完的冰皮月饼：如果冰皮月饼未吃完，可以将其放入冰箱的速冻格里进行保存。速冻冰皮月饼的解冻方法：不能直接食用：从冰箱的速冻格中直接取出的冰皮月饼会变得硬梆梆，口感欠佳。
2、冰皮月饼的食用方法如下：直接食用冷藏的冰皮月饼：在未开封的情况下，将冰皮月饼放置在冰箱的冷藏库中保存。食用时，直接从冷藏库中拿出即可食用，此时的冰皮月饼口感软糯香甜。保存未吃完的冰皮月饼：若冰皮月饼未吃完，可将其放入冰箱的速冻格里保存，以延长保质期。
3、冰皮月饼的最佳食用方式如下：冷藏保存与直接食用：未开封时冷藏：在未开封的情况下，应将冰皮月饼放置在冰箱的冷藏库里保存。食用时，可以直接从冷藏库中拿出食用，此时的月饼口感最佳。剩余月饼的速冻保存：吃不完的月饼速冻：如果冰皮月饼吃不完，可以将其放入冰箱的速冻格里保存，以延长保质期。
4、在未开封的情况下，把冰皮月饼放置在冰箱的冷藏库里保存，要吃的时候可以直接拿出食用。之后再将吃不完的冰皮月饼放在速冻格里保存。但从冰箱的速冻格中直接取出的冰皮月饼并不能马上食用，因为在速冻格里保存的月饼会变得硬梆梆的，口感欠佳。
抹茶绿豆酥做法一
1、抹茶绿豆酥做法一主要包括以下步骤：绿豆汤与绿豆蓉制作：煮一锅绿豆汤，煮烂后将绿豆蓉滤出备用。绿豆沙搅拌：将滤出的绿豆蓉倒入料理机中，搅打成细腻的绿豆沙。若水分不足，可适量加入绿豆汤辅助搅打，直至绿豆沙细腻顺滑。加热与糖的加入：将绿豆沙倒入不粘锅中，用中小火加热。加入冰糖，冰糖口感更佳且不易焦化。
2、油皮材料中的面粉加白糖、猪油，用手搓匀。倒入温水，混合均匀，和成光滑的面团，静置半小时。油酥中的抹茶粉和低筋面粉混合均匀。加入猪油和成油酥面团，静置20分钟。将油皮和油酥分别分割成八等分。盖保鲜膜静置10分钟。自制绿豆沙分割成16个小团。取一个油皮擀圆，放一个油酥。
3、制作油皮：将面粉90克、猪油30克、水35克和糖15克混合，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，醒20分钟。制作油酥：将低筋面粉60克、猪油30克和少量红曲粉（红曲粉可根据个人喜好换成抹茶粉3克）混合，揉成另一个面团。同样盖上保鲜膜，醒20分钟。准备馅料：将豆馅滚圆，共16个，每个重约15克。
4、制作油皮：将面粉90g，猪油30g，水35g，糖15g混合成团，盖上保鲜膜醒20分钟。制作油酥：低筋面粉60g，猪油30g，少量红曲（红曲可以换成抹茶粉3g）混合成团，盖上保鲜膜醒20分钟。油皮分成21g/个共8个，油酥分成11g/个共8个，盖上保鲜膜醒10分钟，豆馅滚圆共16个每个15g。
5、端午节必吃的绿豆糕的做法步骤 脱皮绿豆清净用水浸泡一夜。 泡好的绿豆控干水份， 平铺在在的浅碗中，放入蒸锅中火蒸40分钟至绿豆酥烂。 趁热 蒸好的绿豆压成豆蓉。 不粘炒锅内加入油、糖、麦芽糖、牛奶，小火熬化加入绿豆蓉翻炒成绿豆沙。